Banános-csokis keksz

eredeti Doctor Pepper keksz

Hozzávalók kb 30-35 db-hoz:

1 db tojás
5 dkg cukor
10 dkg puha vaj
1 db banán
25 dkg liszt
1-2 ek kakaópor
1 kk sütőpor
10 dkg étcsoki

Elkészítés:

1. A csokit apróra vágjuk, a banánt villával szétnyomkodjuk. Előkészítünk 1-2 tepsit és sütőpapírral béleljük ki.
2. A tojást egy tálba ütjük, enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a puha vajat és banánt és elkeverjük. Ha megvan, jöhetnek a száraz dolgok: liszt, kakaópor, sütőpor és a végén az apróra vágott csoki. Jól elkeverjük és hűtőbe tesszük 1 órára legalább.
3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a masszából kis gombócokat formázunk és a tepsire rakjuk, majd vizes tenyérrel ellapítjuk a gombócokat és ha mind megvan, sütőben megsütjük kb 15 perc alatt.

Forrás: Doctor Pepper: Banános-csokis keksz

Tejlepény

Tücsök Bogár tejlepénye

Hozzávalók:

1 liter tej
20 dkg liszt
10 dkg cukor
3 tojás
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

Az összes hozzávalóból csomómentes tésztát keverünk, egészen híg, leves állag lesz. Kivajazott kisebb tepsibe öntjük. Előmelegített 200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Még melegen kissé lötyögős az állaga, de amikor kihűl, akkor puding állagúra keményedik. A tetejét porcukorral megszórjuk és lekvárral fogyasztjuk vagy anélkül.

Forrás: Ottis főz: Tejlepény, a megunhatatlan