 |
| Piszke csokis-túrókrémes brownie-ja |
Hozzávalók:
10 dkg liszt
1 tk. sütőpor
2 tojás
18+ 2 dkg cukor
3 ek. kakaópor
10 dkg vaj
5 dkg durvára vágott dió
25 dkg túró
1 tk. vaníliakivonat
10 dkg liszt
1 tk. sütőpor
2 tojás
18+ 2 dkg cukor
3 ek. kakaópor
10 dkg vaj
5 dkg durvára vágott dió
25 dkg túró
1 tk. vaníliakivonat
A tetejére:
100 gr étcsoki és 20 szem fél dió (opcionális)
Elkészítése:
100 gr étcsoki és 20 szem fél dió (opcionális)
Elkészítése:
A vajat és a kakaót összeolvasztjuk, elkeverjük. 18 dkg cukrot a tojásokkal fehéredésig keverjük. A túrót összetörjük, hozzákeverjük a maradék 2 dkg cukrot, a vaníliakivonatot és a tojásos masszából még két evőkanálnyit, hogy kenhető állagú legyen. A kakaós vajat a tojásos krémbe keverjük, hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és belekeverjük a diót is.
A tészta felét egy vékonyan kivajazott 20-22 centis tortaformába simítjuk, erre rákanalazzuk a túrókrémet, majd jöhet a tészta másik fele.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol 40 perc alatt készre sül.
A csokimáz és a dió kifejezetten csinossá varázsolja, de simán porcukorral szórva is nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése