2011. február 12., szombat

Muffin alaprecept

Hozzávalók:

Legyen a mértékegység egy doboznyi űrtartalom.. 2dl-nyi 

2 tojás
1 doboz kefír (Kaukázusi)
1 doboznyi cukor
2 doboznyi liszt
fél doboznyi olaj
1 vaníliás cukor
csipetnyi sütőpor


Elkészítése:

Egyszerűen összedolgozzuk a hozzávalókat, majd muffinkapsznikba téve 170 fokon megsütjük.

A hozzávalók listájának változtatásával számos finomabbnál finomabb sütit lehet készíteni. A két doboznyi lisztet lecserélhetjük 1 doboznyi finomlisztre. A másik doboznyi liszt helyett tehetünk bele darált mandulát, mogyorót, mákot, diót. A mák mellé finom, ha pár kanálnyi szilvalekvárt is teszünk a tésztába.
Keverhetünk a tésztába kandírozott citrusféléket, mazsolát. Tetejüket mandulával, dióval, mogyoróval díszíthetjük.

Nincsenek megjegyzések: