Kezdjük a sort egy mostani nagy kedvenccel. Mivel manapság leginkább idő szűkében szenvedünk, így előnyt élveznek az ilyen pikk-pakk étkek, amik elkészítéséhez kb annyi idő szükséges, mint elfogyasztásukra. A muffin pedig ugye ennek koronázatlan királynője.
Ez a recept is számos helyen meglelhető a neten, én Cilutól kaptam, emiatt forrásként most őt említem meg :)
Hozzávalók: (12 darabhoz)
15 dkg liszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 evőkanál barackíz
2 tojás
1/2 csomag sütőpor
5 dkg kakaópor
5 dkg tört csokoládé (ezt csak akkor teszek, ha éppen van itthon)
Elkészítése:
A tojásokat habosra keverni a cukorral, utána beletenni a lekvárt, a felolvasztott vajat. A lisztet összekavarni a kakaóval és a sütőporral, aztán belekavarni az előző masszába. Muffinpapírokba tenni (csak félig, mert nagyra nő!). 170 fokon 25 percig kell sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése