2011. január 28., péntek

Tárkonyos karfiolleves

Hozzávalók:

50 dkg karfiol
1-2 db krumpli
25 dkg gomba
25 dkg brokkoli
tejföl
tárkony

citrom
 
Elkészítése:

A hagymát olivaolajon megfuttatjuk, rá a felaprított zöldségek (gombát negyedelni max), kissé megpároljuk, majd felöntjük vízzel. Delikáttal ízesítjük, készre főzzük. A végén tejföllel behabarjuk, tárkonnyal fúszerezzük, citrommal ízesítjük.

Nincsenek megjegyzések: